Vinkøleskabe: hvordan vælger man et vinkøleskab + de bedste modeller og producenter
For nylig, ud over konventionelle typer husholdningsapparater, har specialiserede muligheder også vundet popularitet.Sådanne enheder inkluderer et vinkøleskab - en kompakt enhed, der efterligner forholdene i vinkældre, hvilket gør det muligt fuldt ud at nyde smagen og aromaen af en ædel drink.
Har du overvejet at købe et vinskab, men har du svært ved at vælge det rigtige udstyr? For ikke at blive skuffet over købet, skal du på forhånd beslutte dig for de grundlæggende parametre for køleskabet og evaluere funktionerne i forskellige typer udstyr. Vores artikel er viet til at løse disse problemer.
Vi har detaljeret beskrevet de forskellige vinskabe på markedet og skitseret de vigtigste kriterier for deres valg. Derudover gav vi en oversigt over de bedste producenter af køleenheder og udarbejdede også en vurdering af de mest populære modeller af specialiserede køleskabe.
Artiklens indhold:
Formål og anvendelse af vinskabe
Køleskabe af denne type udfører samtidigt en række funktioner, der er nødvendige for korrekt opbevaring af flasker. De bruges primært til at køle drikkevarer.
Driftstilstanden kan være anderledes: til langtidsopbevaring af beholdere i kammeret anbefales det at opretholde en temperatur på 10-12°C. Hvis vinen planlægges serveret, holdes den i området fra 8°C til 16°C, afhængigt af mærket.
Køleanlægget har skabt betingelser for vandret opbevaring. Dette er især vigtigt ved brug af træpropper: når de er våde, bliver de lufttætte og slipper ikke luft igennem, hvilket ødelægger indholdet.
Fartøjer med plastikpropper er ikke så krævende: de kan placeres lodret.
En vigtig funktion er beskyttelse mod UV-stråling, som fremskynder kemiske processer, hvilket forårsager vinfordærv. For at forhindre indtrængen af aggressive stråler har vinskabe normalt uigennemsigtige døre eller UV-bestandige tonede glasmontre.
Teknologiens designfunktioner gør det også muligt at beskytte flaskerne mod vibrationer, på grund af hvilken sedimentering kan øges i dem. Denne mulighed er især relevant, hvis drikkevarer er planlagt til at blive opbevaret i en længere periode.
Ved valg af køleskab tages der hensyn til en række faktorer, herunder tekniske egenskaber, installationsegenskaber, dimensioner og andre kriterier.
Klassificering efter installationstype
Alle husholdningsapparater beregnet til opbevaring af vin kan opdeles i tre grupper, der karakteriserer installationsmuligheden.
Fritstående køleenheder
Modellerne er placeret selvstændigt i en vis afstand fra andre møbler og apparater. Kølesystemet kan i dette tilfælde være placeret på sidefladerne eller på bagvæggen.
I det første tilfælde ser enheden mere fordelagtig ud, men en mulig lækage kan ødelægge det håbløst, da reparationer i en sådan situation er vanskelige og nogle gange umulige.
En enkel og billigere løsning er en enhed med en radiator på bagpanelet. Da denne enhed er ret sårbar, skal der udvises særlig forsigtighed under transporten.
Indbyggede udstyrsmodeller
Indbyggede modifikationer er i høj efterspørgsel på trods af deres højere omkostninger. Sortimentet omfatter både kompakte produkter, der kan placeres under bordpladen, og store, der giver dig mulighed for at opbevare hundredvis af flasker.
Som regel er skabe af denne type udstyret med gitre i bunden, bag hvilke køleradiatorer og ventilatorer er placeret for at fordele luftstrømmen jævnt.De dyreste muligheder har også et varmefjernelsessystem.
Displays til opbevaring af flasker
Kompakte enheder designet til placering på vægge. Takket være monteringspladens minimale dybde og små parametre kan de bekvemt installeres selv på begrænset plads.
Der er to typer udstillingsvinduer:
- neutral — konstruktionen omfatter ikke komponenter, der er ansvarlige for at sænke temperaturen;
- nedkølet — udstyret med et lydløst ventileret frysesystem, samt en automatisk afrimningsmulighed.
Den første mulighed bruges til dekorative og præsentationsformål, den anden er perfekt selv til langtidsopbevaring af en lille samling af flasker.
Anvendte køleteknologier
For at køle drikkevarer kan der bruges forskellige metoder til at sænke temperaturen, som hver har sine egne fordele og ulemper.
Absorptionssystem
Den er baseret på kemiske reaktioner ledsaget af frigivelse/optagelse af varmeenergi.
Da der ikke er nogen bevægelige mekaniske dele involveret, fungerer enheden uden støj eller vibrationer. Om nødvendigt kan den installeres selv i soveværelset.
Ulemperne ved sådanne modeller omfatter betydelige elforbrug og høje omkostninger.Derudover kræver udstyret øget opmærksomhed på grund af brugen af ammoniak og andre usikre elementer i systemet.
Kompressorteknologi
I dag er det mest almindelige system, der anvendes i vinskabe. Enhederne fungerer på samme måde betjening af køleskabet traditionel type. Gassen komprimeres af en kompressor, frigiver varme, og udvider sig derefter igen og absorberer termisk energi.
Kompressorer kan bruges i både indbygget og fritstående udstyr. På trods af den økonomiske brug af energiforbruget holder de den indstillede temperatur perfekt.
Blandt ulemperne kan vi bemærke noget støj, hvis niveau er angivet i instruktionerne, der følger med modellen. Før du køber, skal du omhyggeligt kontrollere enhedens tæthed og kompressorens kvalitet, da disse faktorer direkte påvirker levetiden.
Termoelektrisk eller elektronisk system
Enheder, der bruger denne teknologi, tilhører den mest budgetvenlige produktgruppe. For at sænke temperaturen bruger de Peltier-elementer - plader, der, når spænding påføres dem, varmes op på den ene side og afkøles på den anden.
Køleskabe af denne type har en række værdifulde fordele: lille størrelse, mangel på vibrationer, overkommelige omkostninger.
Den største ulempe ved sådanne modeller er umuligheden af indlejring.Derudover forudsætter designet af udstyret som regel tilstedeværelsen af en ventilator, hvis drift er forbundet med en vis støj. Dens niveau er især højt i billige modifikationer, mens betjeningen af eliteindstillinger er næsten lydløs.
Dimensioner, design og ekstra funktioner
Forskellige vinkølermodeller kan have ekstra udstyr og/eller funktioner.
Nyttige muligheder:
- Skærm;
- fjernbetjening;
- luftcirkulation system;
- kontrol af kølezoner;
- opvarmningsmulighed;
- fugtighedskontrol;
- låse og tilbehør.
En digital skærm er ofte installeret på skabets forvæg, der informerer om kammerets temperatur og fugtighed. Normalt er der mekaniske eller berøringsknapper til indstillinger her.
Nogle ændringer giver fjernbetjening. I dette tilfælde inkluderer sættet en fjernbetjening, som bruges til at regulere enhedens drift.
Specialiserede køleskabe kan have et andet antal temperaturzoner. Dual-zone enheder er især efterspurgte, da de opretholder ideelle forhold til opbevaring af to typer drikkevarer.
De giver en afdeling for hvidvine og champagne med en temperatur på 6°C, samt et rum til rige rødvine ved 16-18°C. Det er vigtigt at overveje, at tilstedeværelsen af et ekstra rum til køling reducerer det indre rum og øger modellens omkostninger betydeligt.
Multi-zone-enheder har et enklere design. De er kendetegnet ved et enkelt rum, hvor der er tilvejebragt en lodret temperaturændring: i bunden er den lavere end i toppen. Spredningen af indikatorer i sådanne muligheder er normalt 3-6°C.
For hurtigere og mere ensartet afkøling er der nogle gange installeret en ventilator i arbejdskammeret. Per definition er det fraværende i multi-zone køleskabe, hvor temperaturforskelle er vigtige.
De fleste vinkølere er kun designet til køleformål. Der er dog modifikationer udstyret med en varmefunktion - "vintertilstand". Sådanne enheder kan efterlades uden frygt i uopvarmede rum, for eksempel i et landsted eller i et opbevaringsrum.
I budgetmuligheder opretholdes automatisk et konstant indhold af vanddamp, hvis værdi varierer i området 50-80%. Dyre enheder er normalt udstyret med specielle systemer, der giver dig mulighed for selvstændigt at indstille fugtighedsniveauet.
Ud over ovenstående faktorer kan vinkøleskabe være udstyret med yderligere enheder og tilbehør, såsom låse, der forhindrer uautoriseret adgang, UV-beskyttelsesskærme, kulfiltre og lavasten.
Hvad angår dimensioner, tilbyder producenter en række parametre.Enheder til private ejere, designet til at opbevare flere dusin flasker, har normalt ret beskedne dimensioner.
Industrielle enheder til barer og andre virksomheder har imponerende dimensioner, hvilket gør det muligt at opbevare partier af forskellige drikkevarer i dem.
Da vinopbevaringsenheder betragtes som luksusvarer, er producenterne særligt opmærksomme på modellernes design.
De er lavet af metal, træ, tonet og spejlglas. Ofte er enheder dekoreret med udskæringer, smedede elementer, læder og mosaikker, hvilket giver dem et luksuriøst udseende.
Gennemgang af de bedste producenter
Blandt de største virksomheder, der producerer køleudstyr til opbevaring af vin, er der fem klare favoritter.
EuroCave vinskabe
Det berømte franske firma, hvis grundlægger Rene Martin foreslog konceptet med specielle enheder, der simulerer forholdene i vinkældre, og lancerede deres produktion.
Lige nu i kataloget EuroCave Mere end fem hundrede modeller af husholdningsapparater præsenteres, hvis samling udføres i byen Fourmy, der ligger i det nordlige Frankrig, mærkets historiske hjemland.
De fleste af de tilbudte muligheder vedrører multi-zone skabe, hvis temperatur varierer ensartet i højden fra 7 til 20°C, hvilket giver dig mulighed for samtidig at opbevare champagne, hvid, rose og rødvin på hylderne.
Kollektionerne byder på fritstående og indbyggede hvidevarer, primært lavet i et klassisk design.
Vinlagringsenheder fra Dometic
Det svenske firma er en kendt producent af vinskabe. Virksomheden udviklede og patenterede absorptionskøleteknologi.
På grund af fraværet af støj og vibrationer bruges det i vid udstrækning til langtidsopbevaring af forskellige mærker af ædle drikke.
Husholdningsapparater fra Indenrigs er af høj kvalitet. Det er kendetegnet ved effektiv beskyttelse mod UV-stråling, fremragende luftcirkulation og pålidelig vedligeholdelse af temperatur og fugtighed.
Demokratisk udstyr fra Caso
Enheder produceret af mærket Caso (Tyskland), fundet anerkendelse blandt forskellige kategorier af brugere. Virksomhedens sortiment omfatter modeller til overkommelige priser, der er ret tilgængelige for repræsentanter for middelklassen.
Alle Caso linjer er kendetegnet ved traditionel tysk kvalitet, nem betjening og lang levetid.Fremragende design i klassisk stil gør det nemt at passe udstyret ind i ethvert interiør, og dets varierede dimensioner gør det muligt at bruge det både i hjemmet og i barer, caféer og restauranter.
På trods af sin relative ungdom, den ungarske virksomhed Dunavox formået at tiltrække opmærksomhed fra kendere og samlere af mærkevaredrikke takket være et stort udvalg af konventionelle og indbyggede modeller.
Virksomhedens produkter er kendetegnet ved den ideelle kombination af budgetpris og fremragende tekniske egenskaber. Den høje kvalitet af køleskabe bekræftes af den tre-årige garantiperiode, som virksomheden giver.
Design udstyr Ip Industrie
Da produktets udseende spiller en vigtig rolle, når du vælger enheder til opbevaring af vin, er det nødvendigt at nævne det italienske firma IP industri. Dens originale og smukke produkter er i stor efterspørgsel i forskellige lande i verden.
I produktionen af elitemodeller bruges udelukkende naturlige materialer, for eksempel læder og træ af forskellige arter. Designere tilbyder lyse, modige løsninger, takket være hvilke Ip Industie-udstyr bliver centrum i interiøret.
Udsøgt design er kombineret med fremragende ydeevneegenskaber: moderne teknologier og videnskabelige udviklinger af videnskabsmænd bruges i vid udstrækning til fremstilling af produkter.
Valgmuligheder fra kendte tyske producenter adskiller sig også i fremragende kvalitet. Libherr Og Miele, fransk professionel linje La Sommeliere, produkter fra en kinesisk producent Cold Vine.
Bedømmelse af de bedste vinskabe på markedet
Eksperter råder til at være opmærksomme på de bedste modeller fra kendte producenter inden for køleudstyr.
Plads #1 - Liebherr UWKes1752
Det tyske firmas køleudstyr er berømt for dets holdbarhed, pålidelighed og brugervenlighed. Alle disse egenskaber er også typiske for UWKes1752GrandCru vinskabet, som er monteret under bordpladen.
Det samlede volumen af Liebherr UWKes1752-enheden er 110 liter. Det indvendige rum indeholder fire hylder; tre af dem strækker sig på teleskopstænger.
Alle metaldele er belagt med en speciel blanding SmartSteel. Det øger overfladens modstandsdygtighed over for mekaniske skader og gør rengøringen lettere.
Temperaturparametre indstilles på kontrolpanelet udstyret med et display Magisk øje. Intelligent regulering giver dig mulighed for at gemme udvalgte parametre uanset den omgivende temperatur. Et aktivt kulfilter bruges til optimal luftkvalitet.
Rummet er oplyst ved hjælp af LED'er med minimal opvarmning, så lamperne kan stå tændt i lang tid uden at forårsage den mindste skade på drikkevarerne.
Plads #2 – Climadiff Dopiovino/1
Kompakt model til forskellige vintyper. Det giver to zoner med uafhængig køling, hvor du kan opbevare 21 flasker på samme tid.
Betjeningen er baseret på Peltier-princippet, som garanterer lydløs drift og pålidelig temperaturindstilling. Hvert rum i Climadiff Dopiovino/1 har autonom kontrol med berøringsknapper. De reagerer let på berøring og mister ikke følsomhed over tid.
Enheden er anderledes elegant udseende: Metalhuset suppleres af en hærdet glasdør med spejleffekt, som giver pålidelig UV-beskyttelse.
Der er to hylder i det øverste rum i køleskabet, og fire hylder i det nederste rum, lavet af naturligt træ. Om nødvendigt kan de nemt tages af for rengøring og vask.
Produktet er udstyret med fire justerbare ben, som giver dig mulighed for at installere det selv på en ujævn overflade. Sættet indeholder aftagelige greb, som kan tilsluttes facaden, hvis det ønskes.
Plads #3 – Caso WineDuett 12
Det her imponerende kompakt modellavet af metal, er der altid en plads i køkkenet, spisestuen eller andet rum. De mørke sider og glaslågen tilføjer en særlig elegance til skabet.
Køleskabet har et rum opdelt i to arbejdszoner, som hver har et specifikt temperaturområde. Indstillinger foretages ved hjælp af mekaniske knapper installeret på panelet. Kammerets kapacitet, divideret med fire holdbare træhylder, er 12 standardflasker.
Termoelektrisk enhed Caso WineDuett 12 tilhører klimaklassen SN, hvilket gør det muligt at installere den i rum, hvor temperaturen varierer fra 10 til 31 °C.
Det her miniature enhed der er plads selv i den mindste lejlighed - i en niche eller på en bordplade.Den er lavet i en ædel sort farve og overrasker med sit stilfulde design: glasfacaden er omsluttet af en plastramme med et behageligt håndtag.
Driftsprincippet er baseret på en Peltier-plade: en ventilator er tilvejebragt for at fordele luften jævnt i hele rummet.
En lille bruges til kontrol. Skærm, som giver dig mulighed for at styre driften og indstille indstillinger. Inde i rummet er der let buede kromhylder, hvor du kan stille både standardflasker med Bordeaux og store beholdere med champagne.
Plads #5 – Cold Vine C16-TBF1
Enkeltkammer kompakt minibar lavet af sort metal. Designet til køling og opbevaring af 16 vinflasker. Vinkøleskabets samlede volumen er 46 liter, bredde/dybde/højde mål er 43x51x50 cm.Modellen vejer kun 15 kg.
Miniature vinkøleskab er udstyret med elektronisk styret, der er et panel med indikatorer for driftsparametre. Inde i arbejdskammeret holdes temperaturbaggrunden på samme niveau.
Konklusioner og nyttig video om emnet
Videopræsentation af modeller af husholdningsvinkøleskabe og muligheder for deres placering i køkkener og spisestuer:
Specialiserede vinskabe kan være en fremragende tilføjelse til et standard sæt husholdningsapparater. Sådanne enheder, der kombinerer funktionalitet med et spektakulært udseende, er en ægte dekoration af interiøret.
Afhængigt af deres størrelse kan de bruges som bar, til at vise samlinger eller til at rumme engrosmængder af flasker.
Leder du efter et køleskab til opbevaring af vin? Eller har du erfaring med at bruge denne teknik? Fortæl vores læsere om de særlige forhold ved valg, drift og vedligeholdelse af sådanne enheder.Del dine personlige erfaringer, deltag i diskussioner og stil spørgsmål - kommentarformularen er placeret nedenfor.
For mig er et vinkøleskab først og fremmest et dekorativt element, og ikke et husholdningsapparat, så jeg har personligt høje krav til designet.
For hvidvin skal temperaturen være lavere, for rødvin skal den have stuetemperatur. Jeg tror, det er bedst at tage et to-sektions lille køleskab, der matcher farven på interiøret) Det ville være ønskeligt, at det har en bred vifte af temperaturjusteringer, men det er op til alles præference.
Helt ærligt, vi har aldrig haft et behov for vinkøleskabe. Venner bringer os med jævne mellemrum dyre vine fra andre lande, men min mand og jeg tænkte aldrig på at opbevare det. De lukkede står altid i skænken, og de åbne stiller vi i et almindeligt køleskab. Måske, hvis vi udvider vores vinsamling, vil vi købe denne ting, men for nu er det et ret dyrt og unødvendigt element i husholdningsapparater for os.
Det er klart, at ikke alle har brug for sådanne køleskabe. Men at opbevare dyre vine i en skænk, som du skriver, er en hån. Vin kræver en vis temperatur og fugtighed.
Hej. Opbevaringstemperaturen for tør vin er normalt 10-12 °C, dessertvine - 14-16 °C, uden udsættelse for ultraviolet stråling, som udløser oxidationsprocesser.
Når temperaturstandarder overtrædes, ændres vinenes egenskaber og kvalitet og forringes. Temperaturopbevaringsforhold i skænk og køleskab opfylder ikke de specificerede standarder.
Lad os nu anslå, hvor mange uger vinen opbevares hos leverandøren, hvor mange måneder den står på sælgers hylde, og hvor mange dage du vil opbevare den hos dig...