Typer af murstensovne til hjemmet: typer af enheder efter formål og designfunktioner
En brændeovn i et landsted eller et landsted kan være en mere end nyttig anskaffelse.Den er fuldstændig uafhængig af eksterne netværk. Hvor elektriciteten ofte er afbrudt, og centraliseret gasforsyning stadig ikke er implementeret, laver folk mad med træ og opvarmer huset med det.
Hvis du beslutter dig for at give dit hjem en sådan nyttig enhed, vil det ikke skade at studere typerne af murstensovne til dit hjem for at vælge den mest bekvemme, effektive og praktiske mulighed.
Vi tilbyder dig at forstå det traditionelle design af ovnen, design og operationelle funktioner af forskellige opvarmnings- og madlavningsenheder, samt lære metoderne og detaljerne til at arrangere et røgcirkulationssystem.
Artiklens indhold:
Strukturelle komponenter i ovne
Enhver murstensovn består af hovedelementerne:
- fundament - basen, som en murstensenhed hviler på, der vejer flere tons;
- array - en del af komfuret, inklusive madlavning og forbrændingskamre, et system af røgkanaler - røgkredsløb, en askebakke med en rist;
- skorsten - et skorstensrør, der rejser sig over komfurmassen.
Fundamentet for en sådan omfangsrig og tung struktur er arrangeret separat fra husets hovedfundament.
Hvis der er en strimmel eller søjlebund under bygningen, skal du sørge for, at den ikke kommer i kontakt med ovnens fundament. Dette vil undgå forekomsten af deformationer fra en ujævnt fordelt belastning, fordi under en mursten enhed vil det være meget højere.
Monolitiske fundamenter i private huse, især små, er sjældne. Hvis der er en, kan ovnen installeres direkte på den. Det er bedst at inkludere konstruktionen af et sådant objekt i det samlede projekt på forhånd. Når huset allerede er klar, skal udseendet af en sådan ekstra belastning aftales med en erfaren ingeniør.
Ovnens bund adskiller forbrændings- eller gaskammeret fra fundamentet. Det er flere rækker af massiv murværk, som varmer op og afgiver noget af varmen til rummet, og som også beskytter basen mod overophedning.
Over basen laver de det, man kalder et brændkammer. Nedenunder, under forbrændingskammeret, er der et lille hulrum - en askebeholder. Over den er selve brændkammeret, hvori brændstoffet brænder. Blæser og brændkammer er adskilt af en rist lavet af slidstærkt støbejern.
Brændet placeres direkte på denne rist. Gennem blæseren og risten kommer den nødvendige luft til forbrændingen ind i brændstoffet. Samtidig skabes det nødvendige træk til at fjerne røggasser gennem skorstenssystemet. Men dets design afhænger af, hvilken type murstensovn der blev valgt til huset.
Apparatet kan også suppleres med elementer som kogeplade og ovn. Der er muligheder for komfurer med tørrekamre og endda med varme senge. At forstå principperne for strukturen og driften af en sådan struktur vil hjælpe dig med at vælge den rigtige type komfur samt løse problemer relateret til dens konstruktion.
Forskellige funktionelle formål
Først skal du beslutte dig for de funktioner, som enheden skal udføre.
Dette kunne være et komfur:
- kun til madlavning;
- udelukkende til opvarmning af huset;
- at udføre begge disse funktioner, dvs. kombineret mulighed.
Kogeovn Oftest installeres de i små fritstående køkkener. Varmen fra brændende træ er rigeligt nok ikke kun til madlavning, men også til opvarmning af et sådant rum.
Derfor placeres enheden ved siden af to ydre vægge, så overskydende termisk energi bevæger sig udenfor. I dette tilfælde er skorstenen strengt lodret og lille i størrelse.
Opvarmning komfur. Designet sørger for maksimal tilbageholdelse af termisk energi i huset. En sådan enhed har hverken et komfur eller en ovn, men ovnen er udstyret med et omfattende røgcirkulationssystem.
En omfangsrig skorsten er nødvendig, så forbrændingsprodukter ikke forlader huset for hurtigt og når at opvarme murværket, som så afgiver varme til luften inde i lokalerne. En sådan brændeovn placeres så tæt på husets midte som muligt, så de enkelte rum opvarmes jævnt.
Detaljerede oplysninger om installation af komfuropvarmning i et privat hus er præsenteret i denne artikel.
Kombinationsovn. Til installationen bruges både en kogeplade og en forgrenet skorsten.De placerer det i køkkenet, men ikke i nærheden af ydervæggene, men ved siden af de indre. Skorstenen forskydes også om muligt mod stuerne for at give dem tilstrækkelig varme.
Typer af varme- og kogeovne
Historie brændeovn går århundreder tilbage, hvis ikke årtusinder. I forskellige lande har de bedste modeller fået en velfortjent distribution.
Sådanne designs bruges stadig i dag, både i deres klassiske form og med nogle tilføjelser.
Russisk komfur: kompleks og effektiv
Den traditionelle russiske komfur er en stor, alsidig enhed. Selvom der ikke er nogen støbejerns kogeplader, kan du lave mad på den. Den massive krop opvarmer rummet perfekt, og i den øverste del er der en varm seng.
Det lange brændkammer er opdelt i to zoner: bageriet, der ligger i den forreste del, og brændkammeret, hvor træet brændes. Denne ovn fungerer i to tilstande. Først opvarmes det i nogen tid. I denne periode akkumulerer enheden varme. Herefter lyser den opvarmede komfur i cirka et døgn, og frigiver langsomt termisk energi.
I denne periode kan du i bageriet tilberede forskellige retter med den unikke smag, som ingen anden madlavningsenhed kan give dem. Karakteristikaene ved den russiske komfur bestemmes af den særlige karakter af bevægelsen af luftstrømme inde i enheden.
Foran brændstofkammeret er der en såkaldt bøjning, området over det kaldes overrøret, og endnu højere er der en tilspidset top - hailo.
Takket være denne enhed dannes en genvindingszone i forbrændingskammeret, hvor røgen, der kommer ud af brændkammeret, opvarmer den modkørende strøm af frisk luft. I dette tilfælde blandes strømmene ikke, ilt kommer helt ind i ovnen.
Arrangementet af brændstofkammeret er også usædvanligt. Brændkammerets bund er ujævn, den er lagt ud med en stigning i forhold til kogekammeret. Den øverste bue er heller ikke vandret, den er højere bagtil, sænker sig tættere på munden og ender med en tærskel.
Mellem basen russisk komfur og dets brændstofkammer er lavet til et langt hulrum kaldet et kammer. Her er altid varmt, det bruges ofte til at opbevare brænde. Under sådanne forhold tørrer brændstoffet godt, det brænder hurtigere og overfører varme bedre.
På vores hjemmeside er der en blok af artikler afsat til den uafhængige konstruktion af forskellige modeller af russiske komfurer, vi anbefaler, at du læser:
- Russisk komfur med komfur: teknologi til at lægge en russisk komfur med diagrammer og detaljerede ordrer
- DIY mini russisk komfur: specifikationer og procedurer til at bygge en kompakt komfur
- Gør-det-selv russiske komfurer med komfurbænk: byggemanualer med diagrammer og procedurer
"hollandsk" - en simpel varmeenhed
Den hollandske komfur blev oprindeligt skabt til opvarmning. Den adskiller sig fra den traditionelle russiske i et enklere og let moderniseret design.Designet og dimensionerne kan variere alt efter situationen, for eksempel husets størrelse.
I bunden er der et forbrændingskammer, øverst er der et omfattende netværk af røgkredsløb, herunder flere lodrette kanaler forbundet med hinanden med vandrette jumpere. Som følge heraf forlænges stien, langs hvilken røgen bevæger sig, og varme forbliver i huset.
I moderne versioner er "hollandsk" også suppleret med en kogeplade, men oprindeligt blev ildstedet installeret separat til disse formål.
Uerfarne komfurproducenter rådes til at begynde at øve sig på denne type komfur, da det er ret svært at beskadige det.
Svensk ovn: en interessant kombinationsmulighed
En anden interessant mulighed for en nybegyndermester er en svensk komfur. Dens design blev udviklet af svenske videnskabsmænd for ikke så længe siden, i midten af det 18. århundrede. De tog den hollandske som grundlag og forbedrede den meget.
Den nederste del af en sådan komfur er bredere; i bunden er der ud over forbrændingskammeret en ovn installeret på siden. Som et resultat slipper den første varme fra brændstofforbrænding ikke ud gennem skorstenskanalen, men arbejder for at varme ovnen op. Hvis du åbner den, vil varmen varme gulvet og stige op.
Selve brændkammeret er en udgave af en forenklet klokke, hvor både primær forbrænding af brændstof og kemisk sekundær forbrænding finder sted. Der er lavet en niche i den øverste del af strukturen, som traditionelt blev brugt til at tørre tøj, der blev vådt i løbet af dagen.
En ovn installeret på siden af brændkammeret akkumulerer hurtigt primær varme. Skabet over komfuret blev brugt til at opbevare mad tilberedt om aftenen; om morgenen forblev det varmt og hurtigt genopvarmet i ovnen.
Det lodrette system af røgcirkulationskanaler varmer huset godt op, men når brændkammeret er åbent, fordamper varmen hurtigt, du skal bare huske at dække det til efter fyring.
Denne komfur opvarmes to gange om dagen. Effektiviteten af den "svenske" ovn er næsten lige så høj som den af den russiske ovn, mens den er nemmere, billigere, og den fylder mindre. Men høj effektivitet opnås gennem nøjagtige beregninger, så under lægning skal du nøje overholde dimensionerne og proportionerne.
Røgcirkulationsmuligheder for murstensovne
Effektiviteten af en brændeovn afhænger i høj grad af typen af dens skorsten. Korrekt organiseret bevægelse af røggasser giver dig mulighed for at bevare varmen og effektivt fjerne brændstofforbrændingsprodukter uden at bringe sundheden i fare for husets beboere.
Dette design kunne være:
- med vandrette kanaler;
- med lodrette kanaler;
- kombineret.
Baseret på røggassernes bevægelsesretning er brændeovne med røgcirkulation opdelt i direkte- og modstrøm. I den anden mulighed laver røgen, inden den flyver ud i skorstenen, flere omdrejninger inde i et af røgkamrene.På dette tidspunkt bevæger han sig i to forskellige retninger.
System med vandrette kanaler brugt sjældent. Det opvarmer ovnen mere jævnt, men for hvert vandret niveau bliver du nødt til at lave en rengøringslåge. En modifikation af en sådan skorsten kan være en mulighed med lommer. Disse hulrum vil fange røg i nogen tid og øge brændeovnens effektivitet.
Lodret kanal. Driftsprincippet for en sådan skorsten blev beskrevet ovenfor som et karakteristisk træk ved en "hollandsk" komfur. I et sådant system ophobes mindre sod og er nemmere at rengøre.
Men her øges modstanden mod røgstrømmens bevægelse, så det er nødvendigt at lave en sådan skorsten lang nok til at sikre normalt træk. I den lodrette version varmer den første kanal mere op end de andre.
Denne temperaturforskel kan forårsage skader på murværket. For at forbedre situationen kan du arrangere en krydsstrømsmulighed, hvor den midterste kanal er lavet meget bredere end de ydre. Tværsnittet her vil være større, dette vil sænke strømningshastigheden og gøre opvarmningen mere ensartet.
Klokkeovn - et alternativ til et design med lodrette og vandrette røgcirkulationer. I stedet for kanaler er der et rummeligt hulrum, hvor røgen samler sig og efter afkøling bevæger den sig ned og går gennem skorstenen. Selv efter fuldstændig forbrænding af brændstoffet fortsætter gasserne i klokken med at afgive varme.
I modsætning til et lodret røgcirkulationssystem er der ingen fare for, at gasserne hurtigt blæser ud, og brændeovnen køles ned. Hættens dimensioner og konfiguration kan variere.
Når du designer en brændeovn, kan du kombinere emhætter med lodrette skorstenselementer for at opnå et effektivt design og øge effektiviteten.
Konklusioner og nyttig video om emnet
Traditionel russisk komfur:
Varmeovn - "svensk":
Lille "hollandsk":
Murstensovne er meget forskellige; du kan altid vælge eller designe en mulighed, der passer til specifikke forhold. Det fælles krav for alle modeller er nøjagtig beregning, brug af kvalitetsmaterialer og korrekt drift.
Har du noget at tilføje eller har du spørgsmål til valg af murstensovn til dit hjem? Du kan skrive kommentarer til publikationen, deltage i diskussioner og dele dine egne erfaringer med brugen af komfuropvarmning. Kontaktformularen er placeret i nederste blok.
Der er en hollandsk kvinde i vores hus. Med stadigt stigende gaspriser er dette en god mulighed. Vores forsyningsselskaber plejede at spise halvdelen af vores familiebudget. Vi har allerede set, at det er meget mere økonomisk. Men vi har ikke dekoreret det med fliser. Malet med enkel vanddispersionsmaling. Når du opvarmer brændeovnen, opstår der ingen lugt, og selv ujævnheder i overfladen er ikke så mærkbare for øjet.
Jeg har længe haft et ønske, og måske endda en drøm, om at lave en rigtig russisk komfur med en bænk ved dachaen, hvor du kan slappe af, næsten som Ilya Muromets. Det eneste der stopper mig er den anstændige pris for dens murværk. Og det er nok heller ikke muligt at gøre det selv. Og jeg kan slet ikke se nogen ulemper ved hende, hun har alle fordelene. Og det varmer godt og længe, og du kan lave mad. Det er ikke for ingenting, at vores forfædre gjorde dette.
Uanset hvad man kan sige, har den russiske komfur også ulemper. Først og fremmest fylder det meget og er krævende for fundamentet. Som en god regel skal fundamentet til brændeovnen lægges sammen med husets fundament. Derudover har hun brug for meget brænde, det er ikke den mest effektive brændeovn. Nå, vi glemmer ikke kalkning hvert år.
I den vandrette (tastefejl?) version varmer den første kanal mere op end de andre.
Ja tak, rettet.
Hvordan finder jeg ud af, hvilken type komfur min brændeovn er? Hun er ikke som alle ovenstående. Jeg har et komfur og en komfurbænk og en anden form. Jeg vil lave madlavningsdelen om til en pejs, men jeg er bange for at forstyrre den korrekte røgstrøm.