Sådan laver du en simpel murstensgrill med dine egne hænder: diagrammer, tegninger, fotos
I ethvert landhus eller dacha er der et afsondret sted, hvor ejerne griller kebab eller bager grøntsager over kul og behandler gæsterne med frisklavet høst fra havens senge. Du kan gøre alt dette på en stål- eller foldeboks, køb en billig kinesisk ildsted, men det er bedst at bygge en grill af mursten. Dette vil ikke kun tilføje troværdighed til værterne i gæsternes øjne, men vil også gøre tilberedning af kød sikrere og mere bekvemt.
Artiklens indhold:
Skemaer, tegninger af simple murstensgrill og hvordan man laver dem selv
Der er mange designs af grill og ovne. Desuden mener enhver amatør, at han bør udvikle sit eget grillprojekt. Nogle gange viser hjemmelavede projekter sig selv uden tegninger at være succesfulde. Men de er enorme i størrelse, dyre, byggeomkostningerne er betydelige, plus de er designet til et anstændigt forbrug af brænde.
Derfor, før du laver den første version af grillen med dine egne hænder, skal du tænke grundigt over, hvad der præcist er nødvendigt og vigtigt for en murstensbygning. Som praksis viser, er de mest succesrige enkle og små ovne af en universel type.
Hvad er mulighederne:
- Lav en simpel stationær grill.
- En lille grill med emhætte eller skorsten, hvis du planlægger at placere komfuret et sted inde i sommerkøkkenet eller i et lysthus.
- Byg en grill med en vask til håndvask og en skorsten.
Som regel skal der ikke andet til for at tilberede kød og grøntsager.Alle andre elementer, kedel, grill, pizzaovn, er allerede for meget. Sådanne projekter vælges hovedsageligt til et sommerkøkken og en åben terrasse på en lille cafe til permanent brug. I dette tilfælde vil omkostningerne være begrundede.
Enkel murstensgrill
Denne mulighed kan bygges med dine egne hænder på blot et par timer, selv uden forberedelse. Basen til grillen kan lægges ud af gammel komfur, brændt mursten eller almindelig sandcement, brolægning, klinker, generelt enhver flise med en tykkelse på 50 mm og dimensioner på 300x300 mm. Det nytter ikke noget at lave et fundament af beton.
Kassen er lavet af mursten med sammenlåsende rækker. Der er 5 rækker i alt. Murstenen lægges ved hjælp af cement-kalkmørtel. Efter udlægning af basen og den anden række lægges en stålskilleplade på murstenen for at danne askegravsrummet. Grillen har ikke brændkammer som sådan, og den har heller ikke emhætte (skorstensrør). Derfor, hvis gæster er forsinket, kan kullene i grillen dækkes med en metalplade, hvilket kun efterlader et lille hul på siden af den ydre mursten. Kullene vil ikke brænde ud, men ulme.
På trods af deres grimme udseende er de enkleste murstensgrill meget populære på grund af deres forenklede montering.
Men sådan en ildsted har en åbenlys ulempe. For at kontrollere processen med at tilberede shish kebab eller grill, skal du konstant sidde i nærheden på en lav bænk. Eller stå bøjet.Derfor involverer de fleste grillprojekter at installere en varm zone med kul i en højde på mindst 70-90 cm. Denne ordning anses for at være mere behagelig.
En simpel grill fra et færdiglavet sæt
Mange produktionsvirksomheder, der producerer have- og dacha-udstyr, har længe etableret produktion af færdige sæt til grill eller grill. Ejeren behøver kun at lægge murstenen med sine egne hænder i henhold til trin-for-trin instruktioner, og alt andet tilbehør er allerede inkluderet i sættet af dele til grillen.
Det traditionelle design af en åben grill af en simpel form involverer at lægge mindst to eller endda tre ekstra rækker ud med afsatser. På dem hviler en rist, stålkasse eller fyrfad med kul.
Det første trin er at lægge en papirskabelon ud på webstedet; den er inkluderet i sættet. Samtidig kan du prøve størrelsen på kulbakken.
Ved hjælp af skabelonen kan du overføre dimensionerne af bunden af den fremtidige grill til betonen (pladen). Det anbefales at bruge hul letvægts mursten, men faktisk kan du bygge af evt.
Til murning bruges en færdiglavet cement-lermørtel med tilsætning af et blødgøringsmiddel; den kan erstattes med flydende sæbe.
Støttekroge lægges ud i sømmen parvis, på modsatte vægge. Det anbefales at gøre dette på den 3. række af mursten, såvel som på den 7. og 9.
På grund af det faktum, at murstenen er hul, og mørtlen er lagt to gange eller tre gange mere end normalt, er styrken af grillens vægge stor.Det eneste krav er, at hver række efter lægning af mursten skal kontrolleres med et bygningsniveau og tampes med en murske, så grillen bliver glat og smuk.
Når du er færdig med at lægge murstenen, skal du brodere de udvendige sømme for at få grillen til at se smuk ud. Nogle håndværkere anbefaler at åbne bygningen med lak (for at gøre det nemmere at fjerne røg), men i praksis gør næsten ingen dette. Selvom lakken udover dekorative funktioner også udfører beskyttende funktioner - lukker den porerne og forhindrer fugt i at trænge ind i grillens vægge.
Enkel grill med justerbar hætte
Mange håndværkere glemmer helt, når de planlægger en grill, grill eller grillindretning, at de på en eller anden måde skal håndtere røg. Af en eller anden grund menes det, at hvis grillen er placeret udenfor, så vil en lille baldakin over brazieren være nok, så regn og vind ikke forstyrrer. Men praksis viser, at selv den enkleste frituregryde har brug for en emhætte, hvis kropshøjden er mere end en meter.
Emhætten behøver ikke være lavet af mursten. Desuden er det nogle gange umuligt at lave det fra dette materiale. Især hvis det er et design med væg og sideskærme. Nogle modeller, især dem, der er lagt uden fundament, vil simpelthen ikke modstå den ekstra belastning, hvis for eksempel emhætten er lavet af mursten.
I sådanne tilfælde er det bedre at lave en simpel grill med egne hænder med en beskyttelseshætte lavet af tyndt stålplade. For at sikre kassen skal du svejse en ramme af stålrør, som på tegningen.
Enkel grill med hætte
Nedenfor vil vi overveje en mulighed uden et skorstensrør (selvom et kan installeres), men med en hætte foret med en kegle af hul mursten. Mere præcist er hele strukturen lavet af en letvægtstype af dette materiale.Dette er vigtigt, da bygningens samlede vægt afhænger af det. Det betyder, at den nederste del af grillen - bordet - kan lægges ud af mursten efter det traditionelle "kasse"-mønster.
Men det vigtigste er, at når du bruger hule mursten, er der ikke noget særligt behov for at hælde et massivt fundament. Det vil være nok at lave puder fra knust sten og en lille afretningsmasse fra beton.
Denne mulighed er enklere og kræver ikke omkostningerne ved yderligere murstenskøb. Men den øverste del, bundpladen, siderne og grillhætten skal lægges ud af mursten.
Der er to muligheder for at udlægge en grill med emhætte - med indbygget emhætte og en almindelig kuppel af mursten på en kegle.
Mulighed med indbygget hætte
Det enkleste tilfælde med at arrangere en monteret emhætte over en pejs blev diskuteret ovenfor. Men ikke alle kan lide udseendet af en murstensgrill med en metalhætte monteret på toppen. Selvom der er muligheder, der er ret interessante i design.
Derfor, for dem, for hvem det er vigtigt at bevare grillens naturlige murstensudseende, kan du bruge en usædvanlig teknik. Emhættens hætte er beklædt med mursten. Det vil sige, udvendigt ser denne del af grillen ud af mursten, men indeni er der faktisk en stålhætte af galvaniseret eller malet stål, som er foret med mursten.
Dette grillprojekt bruger yderligere termisk isolering af væggene i form af ildfaste fliser. Hvorfor blev dette gjort? Grillens udformning er planlagt med en askegrav, en askegrav og en rist. Luftstrømmen er ret kraftig, så temperaturen i pejsen stiger til 800-1000OC. Dette gør det muligt at brænde selv relativt fugtigt træ på kul.
Hvis du ikke bruger riststænger indbygget i bordet og forlader blæseren, så kan du undvære ildfaste mursten. Alligevel skal man tilberede kød over åben ild, og ildler indeholder en enorm mængde tungmetaloxider.
Men det er bydende nødvendigt at beskytte væggene og hætten lavet af hule mursten, især hvis du tilbereder kød på grillen om vinteren. Ilden frembringer en enorm mængde varmtvandsdamp, som let trænger igennem murstensmassens tykkelse. Og af alle mærker af mursten er hule mursten den mest porøse, derfor ødelægges den let, når vandkondensat fryser.
En simpel grill med muret emhætte
Først og fremmest skal du lave en lille base. Du kan klare dig med en pude af knust sten, men det er mere rentabelt at udfylde en lille afretning. Pladen vil indeholde sten, rester af ståltråd og rester af net. Det er nok at grave et hul på en skovls bajonet, lægge film, sten og tråd ned og fylde det hele med M100-beton. Om et par dage vil det være muligt at bygge et bord af skumbeton under pejsen.
Nu skal vi løse problemet med, hvordan man samler en plade under grillens pejs. Den enkleste løsning er at lægge flere 18-20 mm armeringsjern.
Et par metalplader 2-3 mm tykke lægges oven på armeringen, og du kan lægge mursten ud og lave en plade.
Det er bydende nødvendigt at kontrollere niveauet af murværket, så der ikke er blokeringer i kanterne. Grillkassen tog 8 rækker hule mursten af et normalt modul.
For at lægge den forreste række af mursten ud, skal du først sikre et stålhjørne med en 40-50 mm hylde. Murværket vil gå oven på metalstøtten. Hvis indersiden af grillen planlægges foret med ildfast ler, skal de samme hjørner syes indefra langs de øverste og nederste rækker af murvægge. Chamotten vil stå på hjørnerne uden vedhæftning til hovedmurværket. Dette vil aflaste væggen, plus at der dannes en luftspalte.
Budget grill med skorsten
En af mulighederne for at vælge et sted er i gården til et privat hus. Normalt er stedet allerede belagt med fliser på det tidspunkt, hvor byggeriet begynder. Det er ikke nødvendigt at fjerne det. Det er nok at påføre en cement-sand-afretning på toppen, og om et par dage kan du begynde at bygge. En afretningslag er nødvendig for at udjævne bunden.
Grillen er bygget udelukkende af solide røde mursten (støbt, ikke presset). For at murværket skal vise sig med bandagering af sømmene, begynder den første række med en halv mursten. Så starter anden række med en hel sten.
På den niende række af murværk skal du danne en plade.For at danne tværstangen lægges to parrede stålvinkler på modsatte vægge.
Dernæst skal du skabe en niche til grillen.
Nu kan du lægge væggene ud i deres fulde højde. Fra pladen til bunden af skorstenen skal du lægge 9 rækker murværk. Overliggeren mellem væggene er ligeledes udlagt på stålhjørner.
Nu er det vigtigste - du skal lægge beskyttende foring inde i grillen. Du kan bruge ildler, men det er dyrt, og temperaturen indeni er ikke så høj. Det er tilladt at lave beskyttelse fra almindelig mursten, men det skal være valgt materiale af god kvalitet, uden revner eller defekter.
Beskyttende murværk er lavet i en fjerdedel af en mursten ved hjælp af en murværksblanding til pejse. Desuden skal der være et mellemrum på 5-10 mm mellem grillens vægge og beskyttelsen. Takket være mellemrummet vil den beskyttende foring ikke bryde grillens ydervægge, når den udvides på grund af opvarmning.
På den anden række af indvendigt murværk er stålplader placeret i sømmen; en stålrammeholder til spyd med kebab eller en grillgrill vil hvile på dem.
Det indvendige murværk afsluttes ved at lægge murstenen i en bue. Materialet kan lægges ud på en strimmel med et tværsnit på 5x50 mm bukket i en bue. Det er nødvendigt indtil murmørtlen sætter sig.
Grill med skorsten og vask
Specielt populære grillkombinationer. Dette er ikke længere en pejs til stegning af kød på spyd.Dette er praktisk talt et udendørs sommerkøkken. Sådanne griller er normalt bygget i lysthuse på et færdiglavet fundament.
Du kan vælge et projekt med en høj skorsten, men som praksis viser, er det vanskeligt og dyrt at bygge en sådan grillkombination. Det er mere bekvemt at installere et almindeligt præfabrikeret metalskorstensrør i ovnen og installere en hætte til ventilation. Desuden kan den let monteres på tagbjælkerne i baldakinen.
Byggeriet begynder med markeringer. Det påføres direkte på lysthusets betongulv, og du kan straks lægge murstenen ud. I dette tilfælde er det en solid, formstøbt M200.
Det er endnu ikke sikret, men efter færdiggørelse af konstruktionen af grillhøsteren skal røret fastgøres med en klemme.
Et ark skumplast 4-5 cm tykt lægges ovenpå, dimensionerne vælges i henhold til dimensionerne af den fremtidige plade. 2 rækker mursten lægges ovenpå skumplasten, der lægges et gitter af armeringsjern og rummet fyldes med murmørtel.
Nu skal du lave et rum til vask. Væggene i kassen til installation af vasken er lagt ud af mursten i samme rækkefølge som for komfuret. På næstsidste række lægges 3 stållister i blokke.
Faktisk er næsten alle sammensatte, multifunktionelle strukturer bygget uden en ekstra holderamme over kullene. Dette gøres med vilje for at bevare brænderens alsidighed. Mange grillejere har flere udskiftelige grilltilbehør. Med deres hjælp kan du brygge kaffe, te, bouillon (det vil være hurtigere end på komfuret), bage grøntsager og selvfølgelig stege kød på spyd.
En stor ovn med komfur bruges ofte til madlavning i et køkkenredskab.
For at tilslutte vand i et sommerhus skal du bruge en fjernbeholder med pumpe. Kloaksystemet tilsluttes enten til en transportabel beholder, eller et rør lægges til en dræningsgrøft (septiktank).
Grillmejetærskerens design er sådan, at den også kan arbejde udendørs. Et ekstra skorstensrør gør, at brændeovnen kan fungere næsten selvstændigt, uanset om der er en baldakin over mejetærskeren eller ej. Du skal bare lave yderligere fastgørelse. For eksempel, hvis en grill er bygget i baghaven under væggen af dachaen, så kan røret fastgøres ved hjælp af metaldyvler - klemmer drevet ind i husets murværk.
Typisk lægges sådanne konstruktioner på bagsiden med en skærmvæg, 1,5-1,8 m. En murstensskærm kan også bruges til at fastgøre et stålskorstensrør. Dens vindstyrke er lille, så selv et par fastgørelser vil være nok.
At bygge en murstensgrill med dine egne hænder er ikke let, hvis du ikke har mindst minimal erfaring med at arbejde med sten. Selv når du konstruerer en relativt enkel struktur, skal du overholde instruktionerne og anbefalingerne til at lægge mursten på mørtel. De fleste problemer opstår ikke på grund af et mislykket design, men på grund af murværk af dårlig kvalitet.
Fortæl os om din erfaring med at bygge griller - hvilke projekter kan efter din mening betragtes som de mest succesrige for en nybegynder murerbygger?
Vi fjerner ildleret fra grillen med det samme, i stedet for det er metallet 3 mm rustfrit stål, og vi beklæder ildstedet i den nederste del, hvor ilden er. Hvorfor - steg de første par dusin kebab uden problemer, så absorberer ildleret den brændende lugt. Det er umuligt at fjerne eller vaske, så kun rustfrit stål.
Du skal også sy loftet på emhætten, du kan bruge metal eller blot pudse det med en aluminiumopløsning. Ellers vil mursten falde ned.
Alle bygger sådan her, og intet, ingen døde.