Sådan vælger du en emhætte frem for en gaskomfur: Hvilke kriterier skal du overveje, når du vælger en passende model

Eventuelle lugte, der opstår under tilberedningen, bør ikke forlade køkkenet.Enig i, at duften af ​​selv den lækreste hjemmelavede tærte ikke har nogen plads i stuen eller soveværelset. Godt udsugningsudstyr kan nemt håndtere aromaerne fra selv de mest komplekse retter og effektivt rense luften. Ved at vide, hvordan man vælger en emhætte frem for en gaskomfur, vil enhver husmor være i stand til at skabe sine egne kulinariske mesterværker uden frygt for at fylde lejligheden med uønskede lugte.

I denne publikation vil vi se på typerne af køkkenemhætter, bestemme deres fordele og ulemper, tale om forviklingerne ved at vælge den optimale model og principperne for beregning af den nødvendige udstyrsydelse.

Hvilke problemer løser emhætten?

Fjernelse af madlugt er ikke den eneste opgave for en kvalitets emhætte. Derudover føres fedtpartikler, der udskilles under stegning, samt mulige sod- og forbrændingsprodukter med i luftstrømmen. Kraftfuldt udstyr hjælper med at holde møbler og køkkenplader rene, da alt, der kan have sat sig på arbejdsflader, går ind i luftkanalen.

Luftrensning er en anden funktion af udstødningsanordningen. Denne mulighed er dog ikke tilgængelig i alle modeller: kun recirkulerende emhætter kan rense forurenet luft og fjerne alle urenheder fra den, hvilket har en positiv effekt på hjemmets indre mikroklima.

Fjernelse af overskydende fugt, mikropartikler af fedt og sod giver dig mulighed for at skabe et acceptabelt mikroklima i køkkenet, forhindre forekomsten af ​​skimmelsvamp og bevare attraktiviteten af ​​en frisk renovering i lang tid

Derudover er emhætter til et husholdningsgaskomfur også et imponerende møbel. Moderne modeller passer perfekt ind i ethvert populært design: Lakoniske recirkulerende hætter understreger delikat dekorationen i en minimalistisk eller højteknologisk stil, og kraftfulde kuppelformede enheder bliver en organisk del af både den klassiske retning og Provence-stilen.

Typer af emhætter til gaskomfurer

For at beslutte, hvilken emhætte der er nødvendig specifikt til din gaskomfur, er det værd at forstå deres varianter.

Baseret på princippet om luftrensning er emhætter opdelt i: recirkulerende, med udtag til ventilation Og kombineretarbejder i udstødnings- eller recirkulationstilstand. Lad os tale om de to første mere detaljeret.

Recirkulerende køkkenemhætter

Luftrensning i en sådan emhætte opstår på grund af specielle filtre. Luftmassen føres gennem luftkanalen og overvinder det grove fedtfilter, som tilbageholder forbrændingsprodukter og fedtsuspension. Derefter renses luften, der er fri for forurenende partikler, for lugt ved hjælp af et specielt filter - oftest kul.

Faktisk "driver" en sådan hætte den samme luft ved blot at føre den gennem sit filtreringssystem. Som et resultat modtager køberen råt renset luft, ikke befriet for overskydende fugt og ikke beriget med ilt.

Luftens bevægelse under recirkulation er vist i diagrammet. Billedet viser, hvordan luft strømmer gennem filtreringssystemet i en ophængt emhætte

Fordelene ved sådanne modeller er deres omkostninger, enkelhed i design og direkte installation, fordi de ikke behøver at være forbundet til ventilationssystemet.

Der er dog en væsentlig ulempe: rensefilteret skal udskiftes med jævne mellemrum. Hyppigheden af ​​udskiftning afhænger af producentens anbefalinger og intensiteten af ​​arbejdet: Jo oftere du laver mad, jo hurtigere bliver filtreringsenheden tilstoppet. Samtidig er recirkulationsmodifikationer karakteriseret ved lavere produktivitet.

En recirkulerende emhætte ser nogle gange mere stilfuld ud end dens gennemstrømningsmodstykker. Denne model er mindre omfangsrig og passer perfekt ind i et lakonisk interiør.

Ulemperne ved sådanne hætter blegner i forhold til det spektakulære design. Modeller, der opererer efter recirkulationsprincippet, er optimalt egnede til små køkkener, da de ikke visuelt overbelaster den allerede begrænsede plads.

Vi talte mere detaljeret om designet af en emhætte med recirkulation i næste artikel.

Flow- eller udstødningshætter

Disse er mere komplekse enheder, der fungerer efter et andet princip. Udstyret trækker luftstrømme ind, der passerer gennem kanalen og frigives udenfor. De koster kun fedtfilter.

Disse enheder fungerer ikke uden et ventilationssystem eller direkte luftstrøm. Dette er den største ulempe ved en gennemstrømningshætte: den skal forbindes til en luftkanal, som skal udlede udsugningsluften til gaden eller ind i ventilationssystemets skakt.

Ud over kompleksiteten af ​​installationen emhætte med ventilationsudtag og koster væsentligt mere.Alt dette kompenseres dog af ydeevne: Det er gennemstrømningsmodellerne, der vil være i stand til at give maksimal luftrensning fra lugte, sod, fedt og overskydende fugt.

Forskellen mellem gennemstrømnings- og recirkulationshætter er betydelig. Udsugningsudstyr fjerner udblæsningsluft indeholdende sod, fedt og damp, der dannes under madlavning

Emhætter til komfurer er også opdelt efter installationsprincippet. Ifølge dette kriterium er udstyr opdelt i tre typer: indbygget, fladt ophængt og hvælvet.

Så, indbyggede emhætter monteres direkte i væghængte køkkenmoduler. Typisk er disse recirkulationsanordninger, ofte med et teleskopisk udtrækkeligt design. Den største fordel ved en sådan hætte er dens kompakthed og uanselighed. Denne model kan passe ind i næsten ethvert interiør.

Indbyggede emhætter har oftest beskeden ydeevne. Men evnen til visuelt at skjule de nødvendige køkkenapparater gør sådanne modeller til en af ​​de mest populære

Fladhængende eller skrå emhætter fungerer også normalt efter recirkulationsprincippet. Men der er også gennemstrømningsmodeller, der sørger for fjernelse af forurenet luft til gaden eller ind i ventilationssystemets skakt.

Udstyret kan ophænges under et skab eller en hylde eller monteres som en separat enhed.

Visuelt ser ophængte hætter lige godt ud med enhver form for installation: både som separat hængende strukturer og som blokke ophængt under et sæt

Kuppel- eller pejsehætter er de mest kraftfulde og desværre de dyreste modeller.

Sådant udstyr er kendetegnet ved den højeste produktivitet og en overflod af yderligere muligheder; de kan kombineres - arbejde, om nødvendigt, i udstødningstilstand, fjernelse af udstødningsluft uden for rummet eller recirkulation, rensning af forurenede luftmasser og returnering af dem tilbage til rummet .

Kuppelhætter er simpelthen uerstattelige til køkkener, hvor kogeområdet er placeret på en separat "ø". En sådan teknisk og designmæssig løsning er dog kun passende i meget rummelige rum

Så hvilke emhætter egner sig bedst til gaskomfurer? Objektivt set er der tale om gennemstrømningsmodeller med udløb til gaden. Under driften af ​​en gaskomfur eller komfur dannes der sod og forbrændingsprodukter af gas-luftblandingen, så det er bedre at udlufte luften udenfor, og det er også vigtigt at sørge for det korrekte arrangement ventilation i køkkenet.

Enklere recirkulationsmuligheder er også velegnede til elektriske kogeplader. De er også passende i et køkken med gaskomfur, men køberen bliver nødt til mere omhyggeligt at vælge en model, der passer til hans hjemmeforhold.

Kriterier for valg af emhætte

Den fremtidige ejer skal træffe et valg til fordel for en gennemstrømning, recirkulation eller kombineret emhætte og beslutte sig for installationstypen.

Det er også værd at tænke på, hvordan man vælger en emhætte, der matcher designet af det færdige køkken. Indbygget teknologi forbliver den mest fleksible i denne henseende, fordi den er praktisk talt usynlig

Køberen bør også være opmærksom på flere andre vigtige aspekter ved valg af emhætte til et gaskomfur.

1. Emhætte bredde skal være større end eller lig med pladens bredde. Kun på denne måde vil udstyret være i stand til fuldt ud at fange forurenede luftstrømme.Den optimale størrelse for en effektiv emhætte over et 60 cm bredt gaskomfur ville således være en 90 cm bred model.
2. Antal hastighedstilstande — jo flere af dem er tilvejebragt i emhætten, jo mere fleksibel vil dens funktion være.
3. Støjniveaugenereret af udstyret under drift skal være acceptabelt for familien. Modeller, der fungerer ret stille, producerer ikke lyde højere end 45 dB. Det gennemsnitlige støjniveau for en normalt fungerende emhætte er omkring 50 dB. Du kan finde ud af støjgrænsen i hver driftstilstand fra instruktionerne eller databladet for emhætten.
4. Emhætte kontrol type skal være brugervenlig. Den mekaniske involverer roterende tilstandskontakter, den elektroniske udføres ved hjælp af et følsomt berøringspanel eller eksternt takket være fjernbetjeningen. Emhætter styret af konventionelle knapper er også efterspurgte. Imidlertid bliver hullerne mellem knapperne og hætten ofte snavsede, hvilket forårsager yderligere gener for husmødre.
5. Avancerede indstillinger, for eksempel vil belysning eller tilstedeværelsen af ​​specielle desinficerende lamper være en behagelig bonus for en højkvalitetsmodel.

Udstyrs ydeevne – den vigtigste egenskab for en hætte, som er værd at tale mere detaljeret om. Denne parameter viser, hvor mange kubikmeter luft enheden effektivt kan passere gennem sig selv på en time.

Der er standard tabeller over minimum emhættekapacitet. Men for hvert køkkenrum er det bedre at beregne denne værdi nøjagtigt separat.

Jo højere emhættens ydeevne er, jo bedre. Men efterhånden som den øges, stiger støjen fra udstyret også. At vælge en emhætte baseret på dens ydeevne kræver en særlig ansvarlig tilgang.Det er bedre at beregne på forhånd mængden af ​​luft, der skal behandles af udstødningsenheden.

Beregning af den mindst tilladte ydeevne

For ikke at lave en fejl ved at vælge og købe den model, der er optimal til dit køkken, bør du gøre dig bekendt med formlen til beregning af ydeevnen af ​​udstødningsudstyr.

Beregningerne foregår i flere faser.

1. Først skal du multiplicere arealet af hele køkkenet med højden af ​​dets vægge.
2. Det opnåede resultat ganges med luftvekslingshastigheden pr. time, som er lig med 12.
3. Denne værdi ganges med en ekstra faktor på 2. For elektriske kogeplader er den lig med 1,7.
4. Til den beregnede minimumsydelsestærskel lægges yderligere 10 % af dens værdi for hver meter af længden af ​​luftkanalrøret og hver af dets bøjninger. Yderligere 10 % lægges sammen i tilfælde af en nødsituation. Det opnåede resultat er endeligt.

Der er en enklere beregningsformel, ifølge hvilken køkkenets volumen (produktet af området og væggenes højde) skal øges 10 gange.

Diagrammet viser princippet om beregning af emhættens minimumsydelse, hvor a er køkkenets længde, b er køkkenets bredde, h er rummets højde

Den forenklede formel til beregning af minimumshættens ydeevne tager ikke højde for de vigtigste nuancer: typen af ​​kogeplader, længden af ​​luftkanalrøret og dets bøjninger. Vi anbefaler, at du læser emhætte beregning, under hensyntagen til alle nuancerne.

Baseret på sådanne beregninger kan du finde ud af, om den installerede emhætte opfylder dine behov. Måske skal enheden ændres til en mere kraftfuld.

Funktioner ved at installere en emhætte over komfuret

Spiller en vigtig rolle i effektiviteten af ​​udstyrets drift. hætten hængende højde. For at udstyret kan rense luften effektivt, er det nødvendigt at holde en vis afstand mellem det og kogepladen.

Det er nødvendigt at installere emhætten over gaskomfuret i en højde på mindst 75 cm. Dette vil beskytte enheden mod skader på grund af høj temperatur og vil ikke påvirke kogepladens drift.

Emhætter, der er for kraftige, kan hænges lidt længere, da luftstrømme delvist kan slukke flammen, hvilket får brænderne til at arbejde ujævnt. For elektriske komfurer anses en afstand på 60 cm for acceptabel.

Det er værd at tænke på at bringe gennemstrømningsudstødningskanalen til gaden på stadiet af større reparationer, da før du installerer røret, skal du bore huller med stor diameter i bygningens ydervæg

Vi må ikke glemme væksten af ​​værtinden. Udstyret skal være ophængt på en sådan måde, at ejeren nemt kan nå sit kontrolpanel. Installation i en højde, der passer til køberen, vil desuden beskytte en person mod utilsigtede forbrændinger.

Ud over ventilation er det vigtigt at sikre luftstrømmen ind i rummet i det nødvendige volumen. Hvad kan det bruges til? tilførselsventil til væggen.

Vi anbefaler også, at du ser på detaljerne monteringsvejledning til emhætte tre forskellige typer: forsænket, skrå og kuppel.

Konklusioner og nyttig video om emnet

Udskiftning af kulfilteret i en recirkulerende emhætte er en ret almindelig procedure. Du kan dog prøve at gendanne et filter, der er blevet ubrugeligt. Videoen viser, hvordan dette kan gøres:

Et kompetent valg af emhætte til en gaskomfur vil redde husejere fra en masse problemer.Derfor bør du behandle køb af sådant udstyr med fuldt ansvar og købe modeller, der fuldt ud svarer til køkkenområdet. Og så trænger ikke en eneste fremmed lugt ind i andre rum, og selve madlavningen bliver så sikker som muligt.

Har du stadig spørgsmål om valg af emhætte? Eller vil du gerne supplere vores artikel med nyttige anbefalinger? Skriv dine kommentarer, stil spørgsmål, deltag i diskussionen - feedbackformularen er placeret nedenfor.