Beregning af en emhætte: hvordan man beregner effekten af en udstødningsenhed
Atmosfæren i huset er mere eller mindre beskyttet mod den støvede og forurenede gade, men er forsvarsløs mod luftforurening produceret af køkkenet.Enig i, at et åbent vindue ved madlavning er yderst sjældent.
Du skal bruge en emhætte over komfuret og en ventilationskanal med udtag "udenfor", men først beregn emhætten til køkkenet for at vælge udstyr med passende strøm. Men hvordan gør man dette uden at involvere specialister?
Vi vil forsøge at rådgive dig - dette materiale diskuterer i detaljer proceduren for at udføre beregningen, giver formler og specifikke eksempler på beregninger. Også inkluderet er visuelle fotos og nyttige videotips om valg og installation af emhætter.
Ved at følge anbefalingerne kan du selvstændigt beregne den nødvendige effekt af udstødningsenheden, som hurtigt og fuldstændigt fjerner udstødningsluften.
Artiklens indhold:
Hvordan adskiller en emhætte sig fra ventilation?
I moderne lejligheder er der over køkkenkomfuret en udstødningshætte, bedre kendt som en hætte. Mange husejere er overbeviste om, at denne luftopsamler er ansvarlig for ventilationen af køkkenet.
Derfor fører de med god samvittighed ventilationskanalrøret fra emhætten ind i ventilationshullet, designet og bygget af højhusets designere.
Hvad sker der, hvis standardventilationen i køkkenet blokeres af en luftkanal fra en emhætte? Intensiteten af luftudveksling i lejligheden vil falde kraftigt.
Emhættemontører og køkkenparasolsælgere oplyser normalt det modsatte. De vil sige: dette udstyr vil forbedre kvaliteten af luftforsyningen derhjemme betydeligt, fordi det har en kraftig ventilationsenhed.
Effekten af en emhætte har dog intet med ventilation at gøre. Årsagen er, at luftskiftet i lejlighederne i de fleste bolighøjhuse, især dem, der er bygget før 2000, er designet med forventning om indblæsning og udsugning.
Gadeluft kom ind gennem sprækkerne i vinduesrammerne og hoveddøren. Og kanalerne ventilation i køkkenet, i badeværelset og toilettet blev brugt til at fjerne "gammel" luft. Det ser ud til - hvad er der galt?
Emhætten i køkkenet er til udsugning af luft. Så hvorfor kan du ikke "stikke" en luftkanal fra en udstødningshætte ind i den? Det handler om luftydelse.
Luftkanaler i beboelsesejendomme er designet til en vis belastning. Generelt er gennemstrømningen af enhver kommunikation omhyggeligt beregnet på designstadiet.
Og under ideelle forhold (rene vægge i ventilationskanalen, ingen interferens ved indgangen eller udgangen osv.), vil ydeevnen af naturlig ventilation i en højhuslejlighed være 160-180 m.3/h.
Du kan også være interesseret i information om standard lufthastighed i luftkanaler, gennemgået I denne artikel.
Egenskaber ved køkkenemhætten
Modeller af udstødningshætter har en væsentlig højere effekt - 200-1100 m3/h.Denne kraft er nødvendig for at trække flygtige forurenende stoffer, der genereres under madlavning, ind i luftkanalen.
Men sælgere af emhætter angiver en anden grund til at vælge kraften til en udstødningsanordning - behovet for hyppig luftudskiftning i køkkenet.
Mekaniske ventilationsstandarder angiver faktisk 10-12 gange luftændringer i volumen af det servicerede rum (SNiP 41-01-2003).
Men emhætten placeret over køkkenkomfuret udfører ikke funktionen som "rumventilation", fordi den ikke er i stand.
Luft med behov for fornyelse (udskiftning) samler sig nær loftet. Udsugningshætten er ikke i stand til at suge den ind i ventilationskanalen - dens stikkontakt er ikke sat højt nok. Og luftstrømmen under udstødning og indsprøjtning opfører sig anderledes.
Den elektromekaniske installation suger luft fra en afstand, der ikke overstiger sugestudsens diameter. De der. med en emhættebredde på 400 mm trækkes luft, der ikke er længere end 400 mm fra stikkontakten, ind i den.
I mellemtiden frigives luftstrømmen over en afstand, der overstiger 15 diametre af udstødningsåbningen.
Et simpelt "hjem"-eksempel: en tændt husholdningsventilator. På dens bagside er luftbevægelsen knap mærkbar, men på forsiden er der en kraftig luftstrøm. Støvsugeren virker i øvrigt kun til at suge støv op i minimum afstand fra gulvtæppet.
Udstødningshætten over køkkenkomfuret udfører den eneste opgave - at fjerne luften, der kommer til den fra kogepladens overflade.
Selvfølgelig vil en anden del af den til gengæld for den pumpede luft strømme til ovnen fra et vindue, en åben dør til det næste rum osv. Men en fuldstændig ændring i luftmængden i køkkenet vil ikke ske.
Hvis madlavningslugte stiger til loftet, vil de ikke deltage i blandingen og vil være svære at fjerne.
Af denne grund indeholder vejledningen til emhætter følgende betingelser hætte placering og arbejde: 600 mm fra el-komfuret; 750 mm fra gaskomfuret; Tillad ikke luftstrømme (træk), når emhætten er i drift, ellers vil lugte spredes i hele rummet.
En emhætte giver ikke luftskifte i køkkenet. Når du vælger sin model, betyder rummets luftvolumen ikke noget. Forholdet mellem køkkenets størrelse og udstødningshættens kraft blev opfundet af sælgere af køkkenmaskiners saloner.
Hvordan beregner man den nødvendige udstødningseffekt? Naturligvis baseret på komfurets ydeevne.
Når du udfører beregninger for valg af køkkenemhætte, skal følgende faktorer tages i betragtning:
Fremgangsmåden til beregning af emhætten
For at beregne den nødvendige emhætteydelse skal du kende ovnens parametre.
I beregningen nedenfor som et eksempel blev karakteristikaene for et gaskomfur fra den slovenske producent Gorenje (model GI633E35WKB) brugt. Bemærk venligst, at brændeovnens mærke og model er valgt vilkårligt.
Du kan også finde information om, hvordan du hænge emhætten over gaskomfuret, diskuteret i vores anden artikel.
Nedenstående beregninger er udført efter metoden R NP "ABOK" 7.3-2007. På trods af det "industrielle" formål med denne metode (ventilation af varme cateringbutikker), kan dens formler bruges til at beregne parametrene for en emhætte til hjemmet.
Ved tilberedning af mad genererer komfuret varme, som skal genvindes (udtømmes). Varmen genereret af ovnen skaber konvektionsluftstrømme over den, hvilket forenkler betjeningen af emhætten. Men det er umuligt helt at eliminere luftforurening, der opstår over ovnen, ved kun at stole på konvektion.
Trin #1 - beregning af total termisk effekt
Flygtige partikler, der genereres under madlavning, leveres til emhætten eller panelet ved hjælp af konvektionsluftstrøm. Det er varmen udviklet af brænderne, der sørger for luftmængderne til eliminering. Derfor er det nødvendigt at beregne deres samlede termiske effekt.
For at bestemme det bruges formlen:
QT=q1+q2+q3+q4,
Her q – navneskilt termisk effekt af en brænder, kW.
Den model af køkkenkomfur, der overvejes, har fire gasbrændere på overfladen; deres termiske kræfter skal opsummeres.
Vi tæller: QT=1,9+1,9+1,0+3,5=8,3 kW. Den resulterende varmeeffekt er gyldig, når der laves mad på alle brændere samtidigt, hvilket er sjældent.
I princippet er det muligt at tage højde for varmeafgivelsen fra kun tre brændere med den højeste varmeydelse. Men lad os lade det være sådan, for en sikkerheds skyld.
For at beregne emhættens effekt er det nødvendigt at bestemme luftstrømmen (Lo) i henhold til parametrene for køkkenkomfuret. Luftstrømsformlen kræver dog beregning af mellemliggende parametre - den hydrauliske diameter af pladens overflade (D), luftstrøm i den konvektive strøm (Lki) og volumetrisk strømningshastighed af forbrændingsprodukter (Lri).
Også i beregningsprocessen bruges koefficienter udviklet af specialister fra NP "ABOC". Koefficientværdierne blev valgt i henhold til parametre, der er egnede til husholdningsovne.
Trin #2 - beregning af hydraulisk diameter og flow
Lad os begynde at beregne den hydrauliske diameter og konvektiv luftstrøm. Den første parameter bestemmes af formlen:
D=2*A*B/(A+B),
Hvor:
- EN – køkkenkomfurets bredde, m;
- B – køkkenkomfurlængde, m.
Vi erstatter bredden og længden af den valgte gaskomfurmodel til den omtrentlige beregning: D=2*0,6*0,6/(0,6+0,6)=0,6 m.
For at bestemme volumenet af konvektiv strømning er det nødvendigt først at finde ud af andelen af konvektiv varmeafgivelse af vores plade. Det beregnes ved hjælp af formlen:
Qk=QT*Kjeg*KK,
Hvor:
- QT – pladeeffekt bestemt ovenfor, kW;
- Kjeg – andelen af fornuftig varme, der genereres fra køkkenudstyrets termiske kraft. For en husholdningsovn er værdien 250 W/kW;
- KK – andelen af konvektiv varmeafgivelse i forhold til køkkenudstyrets fornuftige varmeafgivelse. Den accepterede værdi er 0,5.
Vi erstatter de numeriske data i formlen og beregner: Qk=8,3*250*0,5=1037,5 W. Lad os gå videre og begynde at beregne den konvektive luftstrøm.
Formlen er som følger:
Lki=k*Qk1/3*(z+1,7*D)5/3*r,
Hvor:
- k – koefficient opnået eksperimentelt af specialister fra NP "ABOK". Det tages lig med 5·10-3;
- Qk – andelen af konvektiv varmeafgivelse af pladen beregnet ovenfor, W;
- z – afstand fra ovnens overflade til emhætten, m. Emhættens lodrette afstand fra gaskomfuret er mindst 0,75 m;
- D – hydraulisk diameter af fliseoverfladen, m. Formlen for dens beregning og et eksempel på beregning er præsenteret ovenfor;
- r – korrektionsfaktor, hvis værdi afhænger af betingelserne for placering af emhætten (se tabelbilledet ovenfor). I vores eksempel vil placeringen af emhætten "ved siden af væggen" blive valgt med en koefficientværdi på 0,75 (på grund af den betingede "nærhed" af skabsmøbler ved siden af, som normalt er til køkkener).
Vi bestemmer den konvektive strømningshastighed ved at erstatte numeriske data i formlen:
Lki=5·10-3*1037,51/3*(0,75+1,7*0,6)5/3*0,75= 0,061 m3/Med
Som beregningsresultaterne viser, er luftstrømmen som følge af konvektion over ovnen ret intens. Med disse data i betragtning, vil du være i stand til at vælge den rigtige effekt på udstødningsenheden.
Trin #3 - beregning af udstødningshættens effekt
Et elektrisk komfur afgiver ikke forbrændingsprodukter under madlavningen, pga Brænderne opvarmes uden åben forbrænding - takket være varmelegemerne. Men gasbrændere producerer forbrændingsprodukter, og emhætten bliver nødt til at fjerne dem.
Formel til beregning af volumetrisk strømningshastighed for methanforbrændingsprodukter:
Lri=3,75*10-7*QT,
Her QT – installeret effekt af køkkenkomfuret, kW. Denne parameter blev tidligere fundet af os.
Vi indtaster dens data i formlen og får: Lri=3,75*10-7*8,3= 3,1125*10-6.
Det er klart fra eksemplet, at den volumetriske strømningshastighed af forbrændingsprodukter fra en husholdningsgaskomfur er lille. Derfor, når du bestemmer parametrene for en køkkenemhætte, er det tilladt at forsømme dem.
Så det er tid til at beregne luftstrømmen til vores komfur. Dette er den afgørende parameter ved valg af emhætte.
Formlen til at beregne det:
Lo=Lki+ Lri,
Hvor:
- Lki – værdien af luftstrømmen fra den konvektive strøm, der stiger over pladen, m3/Med;
- Lri – data om den volumetriske strømningshastighed af naturgasforbrændingsprodukter i ovnens brændere, m3/Med.
Det eneste, der er tilbage, er at indtaste dataene og beregne den nødvendige luftstrøm ved at afrunde resultatet til tre decimaler: Lo=0,061+3,1125*10-6= 0,061 m3/Med. Vi fandt luftstrømmen i kubikmeter i sekundet, men for at vælge modellen af udstødningshætten skal vi bruge kubikmeter i timen (L).
At oversætte m3/s til m3/h, gange den resulterende luftstrøm (Lo) med antallet af sekunder i en time og af pladens hydrauliske diameter (D)/L=0,061*3600*0,6=131,76 m3/h.
Således vil den tilstrækkelige maksimale effekt af emhætten til Gorenje gaskomfurmodellen vist i eksemplet, afrundet "i reserve", være 150 m3/h. Større strøm er simpelthen ikke nødvendig - spild af elektricitet.
Hvorfor "trækker" en kraftig hætte ikke?
Først skal du kontrollere tilstanden af ventilationskanalen i selve udstødningsanordningen, fjerne og vaske (eller udskifte) filtrene - fed og måske kul, hvilket afhænger af emhættemodellen. De bedste metoder til at rense fedt fra en emhætte gennemgås I denne artikel.
Du skal også sikre dig, at ventilationsaggregatet er i funktionsdygtig stand, og at der er strømforsyning til det.
Funktionen af emhætten kan også hæmmes af træk, der forstyrrer den vertikale bevægelse af konvektionsluftstrømmen fra brændeovnen. Hvis problemet med en "svag" emhætte ikke opdages, er dens kilde placeret uden for køkkenet.
Emhættens ydeevne afhænger af ventilationskanalens tværsnit, hvor dampene fra brændeovnen går. Og husejere installerer ofte en alt for kraftig emhætte eller tildeler den en overdreven driftstilstand.
Ejere af boligejendomme følger en simpel logik - jo stærkere ventilatoren trækker, jo bedre fjernelse af flygtige forurenende stoffer fra brændeovnen.
Det er ikke sandt. Ydeevnen og betjeningen af emhættesystemet afhænger direkte af ventilationskanalens gennemstrømningsegenskaber.
For eksempel er en ventilationskanal til indblæsnings- og udsugningsluftskifte placeret i væggen af et hus mere end 150 m3/h luft er den ikke i stand til at fjerne.
For det første overstiger tværsnittet af sådanne ventilationskanaler ikke 130-140 mm, hvilket ikke er nok til mekanisk ventilation. For det andet er standard kanalventilation i højhuse lang og indeholder flere uregelmæssigheder.
Vejledningen til ventilationsaggregatet indeholder normalt et diagram, der viser sammenhængen mellem tryk i ventilationskanalen og ydeevne. En stigning i trykket forårsager et fald i emhættens ydeevne.
Ventilationskanaler i huse er samlet klodset: ujævne vægge; opløsning drypper; indsnævring på grund af forskudte blokke; mange omgange. Eller endda helt - ventilationsskakten kan være tilstoppet. I sådan en situation uden rengøring er uundværlig.
Forsøg på at øge ydelsen af en ventilationshætte forbundet til husets ventilationskanal har den modsatte effekt.
Jo stærkere luftstrømmen er, jo mere intens hæmmes den af defekter i ventilationskanalens tværsnit. Og hvis den aktivt pumpede luft ikke kan bevæge sig fremad, bevæger den sig bagud.
Et simpelt eksempel er en fodbold. Jo mere luft du pumper ind i sådan en bold, jo sværere er det at betjene pumpen. Forhindringen bliver til tryk - der er meget luft, den har en tendens til at komme tilbage gennem røret og skubber pumpehåndtaget ud.
Situationen ligner en højeffekts hætte - jo mere intens luften tilføres, jo mere blokeres dens drift.
Den ideelle ventilationskanal til en emhætte er kort med et minimum af bøjninger. Derfor er det nødvendigt at fjerne luft fra ovnen ikke gennem tilførsels- og udsugningskanalen, men gennem en, der er lavet specielt til emhætten.
Et hul i facadevæggen, en stiv eller fleksibel luftkanal (ideelt rund), kontraventil og et gitterluftindtag ved kanalens udløb. Sådan skal du udstyre en emhætte.
Flere detaljer om arrangementet udstødningsventil gennem væggen vi kiggede på gaden i vores anden artikel.
Konklusioner og nyttig video om emnet
Kraft, mærke, design og princippet om placering af emhætten - sælgere af køkkenudstyrs showrooms taler farverigt om alt dette.
Fra videoen nedenfor lærer du om de nuancer af valg, der ikke er nævnt af salgspersonalet. Hood-modeller er ikke kendetegnet ved deres design, men ved kvaliteten af montering og konfiguration:
I den følgende video borer håndværkere en væg i et højhus til en emhætteluftkanal.Arbejdet udføres med professionelt værktøj hurtigt og præcist.
En ventilationskanal er monteret på den forberedte åbning, som vil blive forbundet til emhætten efter færdiggørelse af køkkenet:
De fleste videoer om emhætter til husholdningsbrug indeholder enten salgsfremmende eller forenklet information efter eget valg. Desuden er proceduren for beregning af effekt ikke givet nogen steder - det handler om "køkkenvolumener" og "10-fold opdateringer af atmosfæren."
Det er vi sikre på Der er kun én måde at balancere hjemmeatmosfæren på - med den korrekte beregning af luftrensningsudstyr.
Gør din emhætte et godt stykke arbejde med at fjerne spildluft? Del din erfaring med regnekraft. Eller måske brugte du en mere enkel metode i stedet for formler og komplekse beregninger? Fortæl os om det - skriv dine kommentarer i blokken nedenfor.
Sælgere af emhætter siger efter min erfaring hvad som helst for at sælge en emhætte. De vil liste en masse fordele og fordele, men de vil aldrig sige noget om det modsatte, eventuelle negative konsekvenser, så ja, det er et problem. Især i Khrusjtjov bygninger. Sandt nok var jeg heldig; da jeg installerede emhætten, henvendte jeg mig til en specialist, der vidste meget om alt dette og med succes valgte den bedste mulighed for mig, men dette er en undtagelse; som regel installerer folk, hvad sælgere sælger til dem.
Her er jeg fuldstændig enig i kommentaren ovenfor. Der skal være en emhætte i køkkenet, ikke kun så rummene ikke lugter af mad! Jeg ville ikke engang tænke på at forbinde en emhætte med et ventilationsudtag, det er ikke det, den er designet til. Og det er ikke for udstyrssælgere at bo i denne lejlighed senere. Du skal kende standarderne og blive styret af dem, og ikke af information, der ikke er verificeret.
Artiklen er fremragende, men desværre har den en stødende fejl, der er forvirrende. Illustrationerne er blandet sammen: 1. illustration i afsnittet "Stap #2—beregning af hydraulisk diameter og flowhastighed" skal være i stedet for den 1. i sektionen "Funktioner ved en emhætte", som angiver parametrene "A" og " B” fra beregningsformlen. Og det skete så, at afsnittet til beregning af emhættens ydeevne indeholder en formel, der tilbagevises i begyndelsen af artiklen.
Ja, du har ret, tak. Rettet.
Jeg roste dig tidligt for artiklen. I den henviser du til din anden artikel "Installationshøjde af emhætten...", hvor du giver en tabel med anbefalinger til valg af ydeevne afhængigt af køkkenområdet... Vi er kommet... Det ser ud til, at du vil behage alle sammen.
Lki=5·10-3*1037,51/3*(0,75+1,7*0,6)5/3*0,75=0,061 m3/s - genberegnet flere gange - kommer altid ud til 0,0983 . Hvordan fik du 0,061? Underviser.
Ja det er rigtigt.
Hvordan, når vi omregner fra kubikmeter i sekundet, gangede vi med en meter og fik en kubikmeter i timen? Hvorfor i formlen D/L? Det er skrevet, at r er fra tabellen ovenfor, men jeg kan ikke se tabellen, og svaret stemmer heller ikke med mig.
Hej, jeg har brug for råd om valg af tværsnit af en rektangulær plastkanal til en emhætte med en kapacitet på 400 m3 (output rund D = 120 mm). Kanallængde 4,5m og 4 rotationsvinkler. Er et tværsnit på 120x60 mm velegnet eller skal jeg bruge 204x60 mm?
God eftermiddag, Vladimir Viktorovich.
Den ækvivalente diameter af en rektangulær kanal, betegnet De i beregninger, bestemmes som følger:
De = (1,3×(a×b)×0,625)/(a+b)×0,25.
Her er "a" og "b" siderne af en rektangulær kanal. Alle værdier er taget i millimeter.
For en kanal på 120x60 millimeter får vi:
De = (1,3x(120x60)x0,625)/(120+60)x0,25 = 130 (mm).
Denne ventilationskanal løber langs en tilsvarende diameter, og 204×60 vil være overflødig.
Der er en artikel på siden "Beregning af arealet af luftkanaler og armaturer”, hvilket vil være nyttigt for dig at tage hensyn til andre funktioner i dit udstødningssystem.
Vores kære, arealet af udløbet er cirka 11310, og veterinærkanalen er 120x60-7200. Så med dine beregninger vil du få en blokering (kanalens gennemløbsdiameter er lavere end udløbsdiameteren). Men 204x60 svarer cirka til den nominelle værdi af emhættens udløb, så du skal ikke narre folk.
204x60 er fint, aritmetikken er enkel
Der er fejl i beregningerne i artikel 2 (hej og farvel).
For det første, Lki=0,098322 i henhold til dine data og din formel. Jeg beregnede det manuelt, indtastede det i Excel... Og tilsyneladende er jeg ikke den eneste.
For det andet, for at konvertere m3/sek til m3/h multiplicerer du blot med 3600 (to gange antallet af sekunder i en time med 60). Hvorfor skulle du gange med D for at omregne kubikmeter i sekundet til kubikmeter i timen??? Og hvordan får man så de nødvendige måleenheder? Du multiplicerede flowet i m3/s med diameteren i meter (og med antallet af sekunder i en time - en dimensionsløs mængde). Dit output er meter til den fjerde effekt i timen. Vidunderligt mirakel.
I alt, i stedet for 131,76 m3/h, ifølge dine formler og data, kommer det ud til 353,96 m3/h.
Lad os enten gøre det alvorligt: enten ret regnestykket, eller ret fejlene i formlerne...
Jeg har et stort spørgsmål om frigivelsen fra en køkkenparaply til facaden af en bygning.Er det ikke nødvendigt at føre en ventilationskanal langs facaden over husets baldakin? Ellers vil alle dine behagelige lugte fra madlavningen gå direkte til din nabo gennem hans let åbne vindue (nødvendigt for luftudskiftningsprocessen i hans lejlighed), hvilket han ikke vil være glad for, og den ikke særlig behagelige proces med at finde ud af det gennem myndigheder vil begynde, om det kan lade sig gøre ved hjælp af snips og så videre... Og her kan administrationsselskabet eller andre tilsynsmyndigheder udstede et påbud om at eliminere en sådan vilkårlig løsning på spørgsmålet. (og at strække en kanal over baldakinen er for det første dyrt og for det andet ødelægger det facadens udseende) Altså. borehul i væggen på eget ansvar?